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APRENDA A FAZER GULABOS EM 3 PASSOS

Ingredientes :

6 vos

1 lata de leite condensado

500g de manteiga

2 chávena de Açúcar

Coco ralado

Canela em pau

4 chávenas de trigo

5 colheres de fermento em pó

2 colheres de Vanilla ou 1 limão

 

Modo de preparar:

Bater os ovos, 1 de açúcar, manteiga e o leite condensado no liquidificador ou na batedeira por 2 min.

Por outro lado, num recipiente para misturar a massa, incorporar o trigo, o fermento em pó e a vanilla ou as raspar as cascas do limão.  E adicionar o preparado do liquidificador ou batedeira até que fique bem consistente. Se preferir amasse com as mãos até que não grude nelas. Reservar por 5 minutos  e depois fazer os formatos desejados para os gulabos.

Pré aquecer o óleo  no fogo com canela por 5 minutos, de seguida fritar todos gulabos.

Para fazer a calda, é só adicionar 1 copo com água e 1 chávena de açúcar  e levar ao fogo até que fique caramelizado. De seguida, mergulhar os gulabos já fritos na calda e para terminar  passar o coco ralado nos mesmos e já está

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